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Recetas de Mousse:

Preparación de Mousse de Chocolate con Nata

Preparación de mousse de chocolate con nata Ingredientes que necesitamos:

  • 100 gr. chocolate para fundir
  • 80 gr. de azúcar glass
  • 50 gr. de nata para montar
  • 2 huevos

Una receta que nos hará disfrutar como niños, no quieras perder la oportunidad de disfrutar de la cocina sin ensuciarte , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el Mousse de Chocolate con Nata.

Preparación:
  1. Primer paso:
    Utensilios Cocina Comenzaremos por trocear el chocolate y dejarlo en un bol introducido, lo meteremos en el microondas durante 2 minutos quizás 3 a máxima potencia, no dejamos que se queme, dejamos que se derrita, lo sacaremos del microondas y le añadiremos azúcar glass y batiremos hasta integrarlo, luego lo apartaremos y lo dejaremos enfriar.
  2. Segundo paso:
    En este paso vamos a utilizar los huevos, nos quedaremos las claras, las yemas las tiraremos, con las claras con ayuda de un poco de nata para montar vamos a batirlo todo hasta que quede esponjosa la mezcla.
  3. Tercer paso:
    En este paso y casi el último, es muy importante que lo hagamos bien, vamos a introducir en un mismo bol, el chocolate fundido con las claras de huevo, y batiremos una última vez, podéis hacerlo con ayuda de una batidora eléctrica, nosotros preferimos hacerlo manual, es un poco más laborioso, pero merece la pena, con la batidora eléctrica puede quedarnos líquido y buscamos que tenga un poco de grumos, sea una mousse esponjosa y líquida.
  4. Cuarto paso:
    Finalmente vamos a coger la mezcla y la meteremos toda en la nevera un par de horas a que se enfríe, pasado el tiempo, las repartiremos entre los recipientes que usemos para degustarlo, y los serviremos, y os aseguramos que os va a sorprender.

Preparación de Mousse de Chocolate con Menta

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Menta
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