Preparación de Mousse de Chocolate Sín Huevo

Preparación de mousse de chocolate sín huevo Ingredientes que necesitamos:

120 gr. de chocolate con leche

200 gr. de nata para montar

50 gr. azúcar glass

2 vasos de leche

Para aquellos que no pueden, no les gusta, e incluso les apetece probar diferentes maneras de hacerlo, os traemos la receta de la mousse de chocolate sín huevo , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el Mousse de Chocolate Sín Huevo.

Preparación:

Primer paso:
Empezaremos por meter en la nevera la nata para montar, cuando la vayamos a usar ha de estar muy fría, si hace falta, podéis dejarla el día anterior en la nevera para aseguraros, en un recipiente vamos a verter la nata montada, y con ayuda de una varilla, lo batiremos, empezaremos flojo o suave e iremos subiendo la intensidad, cuando veamos que se va espesando, le añadiremos 3 cucharadas de azúcar glass y seguiremos dándole vueltas, cuando acabemos, lo dejamos a un lado para usarlo ahora después.
Segundo paso:
En otro bol vamos a verter el chocolate que previamente vamos a trocear como podamos y lo dejaremos en el interior, los dos vasos de leche los vamos a calentar en el microondas y cuando estén bastante calientes, los verteremos en el bol donde se encuentra el chocolate, y con ayuda de una cuchara o un tenedor vamos a darle vueltas, empezaremos despacio, e iremos subiendo un poco la intensidad, pero no mucho, no debemos parar de remover hasta que veamos la leche con el chocolate integrados y quede como una mezcla homogénea. Llegado a este punto lo que haremos será dejarlo enfriar.
Tercer paso:
Nuevamente cogeremos un bol, esta vez que sea grande, en el vamos a verte los pasos anteriores, de tal manera que al chocolate fundido le vamos añadir la nata montada para darle ese toque de esponjosidad, que le falta a nuestro mousse. Batimos bien para que se unifiquen y una vez lo veamos listo, lo introducimos en la nevera al menos un par de horas y listo.

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